Hur man härdar potten innan den används för första gången

Din nya gjutjärnsgryta måste härdas innan den används för första gången

Steg 1: förbered en bit råfett fläsk.(det måste vara fett för att få mer olja.)

Steg 2: tvätta grytan noga med rinnande varmt vatten.Torka vattnet (särskilt botten av grytan), ställ grytan på spisen och torka den på låg värme.

Steg 3: lägg det råfetiga fläsket i grytan och tryck till det med ätpinnar eller klämmor.Applicera det spillda fettet jämnt i varje hörn av grytan.

Steg 4: med kontinuerlig avtorkning, ju mer ister som spills från grytan, desto mindre och mörkare blir grisskinnet.(Den svarta är bara det förkolnade vegetabiliska oljeskiktet som faller av det. Så det är inte nödvändigt att oroa sig för det. Det är ingen stor fråga.)

Steg 5: ta bort hela grytan från spisen och häll ut ister.Rengör grytan med hushållspapper och varmt vatten.Och sätt sedan grytan på spisen och upprepa steg 2, 3 och 4.

Steg 6: efter att ytan på rått fläsk är hård, ta bort den "hårda ytan" med en kniv och fortsätt att torka av den i grytan.Gör detta tills det råa fläsket inte längre är svart.(ca 3-4 gånger.)

Steg 7: skölj gjutjärnsgrytan med varmt vatten och torka vattnet.(den varma grytan ska inte tvättas med kallt vatten, men kan tvättas med kallt vatten efter kylning.)

Steg 8: sätt grytan på spisen, torka den över låg eld, applicera ett tunt lager vegetabilisk olja med hushållspapper eller toalettpapper och koka sedan för härdning!